ویژگی‌های موتور

• موتور مونوفاز: با قدرت 0.18 کیلووات و سرعت 1300-1400 دور در دقیقه کار می‌کند.

ظرفیت

• مخزن خمیر: ظرفیت 10 کیلوگرم خمیر در هر بار.
• سرعت تولید:
  • 240 عدد لوکما سلطانی در دقیقه تولید می‌کند.
  • 60 عدد لوکما ازمیر (دایره‌ای) در دقیقه تولید می‌کند.

ویژگی‌های فنی

• اندازه لوکما می‌تواند به راحتی از طریق دستگاه تنظیم شود.
• مواد استفاده شده در دستگاه، فولاد 304 کروم-نیکل (اینکس) است که به دلیل دوام و خواص بهداشتی خود شناخته شده است.
• می‌تواند روی اجاق‌های صنعتی استفاده شود.