ماكينة فتح عجين البقلاوة OZM 50 توفر راحة كبيرة في إنتاج الحلويات التقليدية من خلال أتمتة عمليات فتح العجين والمعالجة. تم تجهيز هذه الآلات بأحدث التقنيات، مما يتيح الحصول على نتائج ممتازة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج.
تبدأ عملية ماكينة البقلاوة بتبريد العجين وتخفيفه. أولاً، يتم تفعيل نظام التبريد المتصل بالآلة. يقوم هذا النظام بتوصيل الماء البارد إلى الأسطوانات لتبريد العجين، مما يضمن تنفيذ عملية المعالجة بشكل أكثر كفاءة وسلاسة.
عند تشغيل نظام تغذية العجين، يتم توجيه العجين إلى قسم فتح العجين. من خلال شاشة اللمس في الآلة، يتم ضبط سمك العجين بدقة. هذه الإعدادات مهمة للغاية للحصول على النتائج المرغوبة. يتم نقل العجين المُعد من خلال قسم التثبيت إلى نظام النقل، ثم يُلف على اللفافة. العجين الملتف بعناية يُنقل إلى الصينية ليصبح جاهزًا لتحضير البقلاوة.
توفر هذه الآلات إمكانية إنتاج البقلاوة بسرعة ودقة لا يمكن تحقيقها بالطرق التقليدية. ماكينات البقلاوة هي خيار مثالي من حيث الكفاءة والجودة، مما يجعل عمليات الإنتاج في المنشآت أكثر انتظامًا وسرعة.
| الميزة | القيمة |
|---|---|
| الطول | 3300 مم |
| الارتفاع | 1760 مم |
| العرض | 1400 مم |
| الوزن | 1250 كجم |
| قوة المحرك | 380 فولت / 50 هرتز |
